1. Fruit comestible d'une plante ŕ gousse, ŕ cosse et qui est souvent rond : petits pois, pois cassés, pois chiches, etc..
2. Pois mange-tout : se mange avec la gousse.
3. Pois de senteur : (lathyrus odoratus) ne se mange pas, cultivé pour la beauté de ses fleurs.
Jednogodišnja biljka koja se danas gaji zbog zelenih zrelih i zdravih zrna koja se nalaze u njegovoj mahuni (može ih biti od četiri do 12). Postoji više vrsta graška. Od nekih sorti se koristi zrno (krunica), a u nekim, kao šećercu, cela mlada mahuna.