malt prevod, Englesko - Srpski rečnik i prevodilac teksta

Prevod reči: malt

Smer prevoda: engleski > srpski

malt [ imenica {kulinarstvo} ]
Generiši izgovor

ETYM AS. mealt; akin to Dutch mout, German malz, Icel., Swed., and Dan. malt, and Eng. melt. Related to Melt.
Alcoholic beverage made with malt; SYN. malt liquor.
Grain that is kiln-dried after having been germinated by soaking in water; used especially in brewing and distilling.
In brewing, grain (barley, oats, or wheat) artificially germinated and then dried in a kiln. Malts are fermented to make beers or lagers, or fermented and then distilled to produce spirits such as whiskey.

malc [ muški rod {kulinarstvo} ]

Slad, svako žito koje se veštački dovede do klijanja, naročito sirovine koje se upotrebljavaju u fabrikaciji piva i špiritusa, u prvom redu ječam, u čijim se klicama tada stvara dijastaza, koja pretvara ječmeni skrob u šećer (maltoza); malc ili slad je ustvari tako promenjen ječam.

pivo [ imenica {kulinarstvo} ]

Slabo alkoholno piće, pravi se od ječma.
Pivo se pije više od 8.0godina. Na glinenim pločičcama drevnog Vavilona nađen je opis procesa pravljenja ovog pića. Prema nekim podacima, stanovnici Vavilona su 4.0godina pre nove ere pravili oko vrsta piva. I u starom Egiptu pivo je bilo popularno pa je smatrano sastavnim delom svakodnevne ishrane. Oko 3.0godina pre nove ere, tu su pravljene tri vrste piva. Prema nekim starim zapisima, majke su deci u školu donosile pivo. Tako, egipatski vladar Ramzes Treći tvrdi da je bogovima namenio 466.3krčaga piva. I u staroj Kini 23godina pre nove ere jedna vrsta piva bila je popularno piće koje se zvalo kljun. I Inke su pravile piće od prevrelog žita pre otkrića Amerike.

slad [ muški rod {kulinarstvo} ]

Pivarski ječam, ječmena osnova za pivo.

malt [ glagol ]
Generiši izgovor

To convert grain into malt.
To convert into malt.
To treat with malt or malt extract.
To turn into malt, become malt.

stavljati slad [ glagol ]



Moji prevodi