Omiljena voćka (Pyrus comunis L) od davnina. Još su stari Rimljani od nje pravili marmeladu. NJena prapostojbina je Persija. Postoji više od 1.500 vsta krušaka. Bliska je rođaka jabuke, ali je različitog oblika, boje, ukusa i vremena sazrevanja. Samo zreli plodovi su ukusni. Gaje se u svim krajevima, a divljih ima po šumarcima, šumama, krčevinama i proplancima.
Plodovi divljaka stasavaju u jesen. Tvrdi su i opori. Neki ljudi ih rado jedu kada ugnjile. Običaj je kao na primer na Kavkazu, da se sušeni plodovi melju u brašno koje se dodaje pšeničnom brašnu za mešenje hleba i kolača. + prikaži više