Sinapis, Gatt. der Kreuzblütler, bes. verbreitet im Mittelmeergebiet; in Dtld. der Acker-S. u. der Weiße S., dessen hellgelbe Samen u. a. zur Gewinnung von Speise-S. (Mostrich) verwendet werden. Die dunkelbraunen Samen des Schwarzen S. (S.kohl) werden in der Heilkunde verwendet.