Fritz, Breslau 9.12.1868, +Basel 29.1.1934, dt. Chemiker, seit 1911 Direktor des Kaiser-Wilhelm-Instituts für physikal. Chemie und Elektrochemie in Berlin; 1933 emigriert. H. gelang die Darstellung von Ammoniak aus Stickstoff und Wasserstoff (Haber-Bosch-Verfahren), für die er 1918 den Nobelpreis für Chemie erhielt.

Getreideart aus dem Mittelmeerraum, Z-Asien, N-Afrika (ca. 35 Arten). Bei H. bilden eine Rispe mit zwei- oder mehrblütigen Ährchen den Blütenstand. Die bekannteste H.art ist der Saathafer, der als Tierfutter verwendet wird. Seine Körner werden zu Haferflocken u.ä. verarbeitet. Daneben gibt es Wind- und Sandhafer.