Sahne, Schmant, Milchfett, das durch Stehenlassen (Sauer-R.) oder Zentrifugieren (Süß-R.) gewonnen wird. Nach dem Fettgehalt unterscheidet man: Schlagsahne (28%), Butter- (25–30%), Kaffee- oder Trink-R. (mindestens 10%).

Umrahmung, Einfassung eines Bildes, mit nach innen zusammenschließender und nach außen abgrenzender Wirkung; in der Kunstgeschichte seit dem späteren Mittelalter (spätgot. Altarbilder) verwendet; einfache Bilderrahmen seit der Renaissance (15. Jh.) üblich. Im übertragenen Sinne bedeutet R. außerdem Umgebung, Hintergrund oder allg. Zusammenhang. + prikaži više