Najdragocenija tečnost, iako je najrasprostranjeniji element na Zemlji, treba znati da od ukupne količine 97.2 odsto predstavlja slana voda mora i okeana, od malog ostatka slatke vode 2 odsto se nalazi u obliku leda na polovima i vrhovima planina, a samo 0.8 odstvo vode koju možemo da koristimo je na površini i u podzemnim tokovima, od čega je na korišćenje čoveku svega 0.007 odsto.
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1. Substance liquide et naturelle de formule H2O, inodore, incolore, insipide ŕ l'état pur que l'on trouve dans les rivières, les lacs, les puits, les sources, etc..
2. Eau crue : celle contient du calcaire et ne dissout pas le savon.
3. Eau minérale : celle qui contient en solution quelques sels minéraux.
4. Eau de mer : celle qu'on trouve dans la mer et qui est plus ou moins salée, etc.