(urspr. Name einer weißen Meeresschnecke)feinkeram. Erzeugnis aus Gemisch von Kaolin, Feldspat, Quarz; wird gebrannt und u.a. für künstler. Zwecke verwendet. In China (Fundort Kao-ling) wurde Kaolin wohl schon in vorchristl. Zeit, sicher aber seit dem 4. Jh. für Keramik verwendet; ab 13. Jh wird echtes P. hergestellt; seit dem 16. Jh wurde P. aus China nach Europa exportiert und z.T. nach europ. Bestellungen hergestellt. In Europa wurden zunächst nur Nachahmungen (Medici-P., weibglasierte Fayencen und Majoliken) hergestellt; erst 1707 durch J.F. Böttger und E.W. von Tschirnhaus in Dresden Erfindung des europ. P.; 1710 erste europ. Manufaktur in Meiben (Albrechtsburg), aber erst nach Böttgers Tod gröbere Produktion. J.G. Höroldt schuf Farben und Dekore für die P.-Malerei und G. Kirchner und J.J. Kändler entwarfen angemessene Geschirrformen und Figuren.
Fina smesa od kaolina i sitno istucanog feldspata, od koje se grade posude i dr. predmeti; nazvana po "porcelanskom pužu" zbog svoje glatkoće i mlečnog sjaja, ili što se verovalo da se izrađuje od takvih puževa. (ital.)