Vache ŕ lait, vache nourrie uniquement pour donner du lait.

Vache ŕ laquelle on a enlevé son veau, et dont le lait est employé pour les besoins de l'homme. Au figuré : source de revenus qui ne demande pas trop de travail. L'automobiliste est la vache ŕ lait de l'État.