Gallertartig erstarrter Fruchtsaft (mit Zucker).
Préparation sucrée de fruits cuits et conservés.
Substance que l'on obtient sous forme de gelée, quand on traite les parties molles et solides des animaux par l'eau bouillante, et qu'on laisse refroidir la solution.
1. Gel.
2. Confiture.