Überempfindlichkeit von Säuglingen und Kleinkindern gegen das in bestimmten Getreidearten (Weizen, Roggen) enthaltene Gliadin. Dies ist ein Bestandteil des Klebereiweißes Gluten.
Bei der Zöliakie kommt es zu Durchfällen, Schädigungen der Darmschleimhaut und Wachstumsstörungen.
Die Therapie besteht aus einer glutenfreien Ernährung. Von den Getreidearten dürfen lediglich Mais und Reis gegessen werden. Die Diät muss lebenslang eingehalten werden.
Die Zöliakie ist identisch mit der "einheimischen Sprue" des Erwachsenen.
Erkrankung der Dünndarmschleimhaut im Säuglings- u. Kindesalter, die durch Unverträglichkeit des im Getreide vorkommenden Klebereiweißes Gluten hervorgerufen wird. Dabei ist die Aufnahme aller Nährstoffe gestört.
Deficiency disease, usually in young children, due to disorder of the absorptive surface of the small intestine. It is mainly associated with an intolerance to gluten (a constituent of wheat) and characterized by diarrhea and malnutrition.
A disorder in children and adults; inability to tolerate wheat protein (gluten); symptoms include foul-smelling diarrhea and emaciation; often accompanied by lactose intolerance.
Celiac disease.