Sie ist seit der 1. Hälfte des 17.Jh. als Suppenbehälter gebräuchlich. Die tiefe Schüssel, mit Deckel und zwei Henkeln, ist oft aufwendig mit plastischen Verzierungen versehen und kann aus Keramik, Zinn oder Silber hergestellt sein.
ETYM French terrine, Latin terra earth. Related to Terrace.
Large deep dish with a cover; for serving soups and stews.