1. Espèce de coton qui sert ŕ garnir un vêtement, une couverture, etc., entre la doublure et le dessus.
2. Coton soyeux spécialement traité et stérilisé pour être utilisé en médecine et en chirurgie. De l'ouate ou de la ouate, une couche d'ouate ou de ouate.