1. Rendre sec. Sécher ses cheveux.
2. (Familier) Manquer. Sécher un cours.
3. (Intrans.) Tarir. Source qui sèche.
4. (Intrans.) Flétrir. Fleur qui sèche.
trocknen, Gemüse, Obst u. Gewürzkräuter durch Entziehen des natürl. Wassergehalts (Dehydrieren) konservieren, um den Verderbniserregern (Bakterien, Pilzen) die Lebensmöglichkeiten zu nehmen. Der Wassergehalt von Dörrgemüse darf 12%, der von Dörrobst (Backobst) 23% nicht übersteigen, um lange Haltbarkeit zu gewährleisten.