1. Le lieu oů les rôtisseurs vendent leurs viandes rôties ou prêtes ŕ rôtir.
2. En France le terme est souvent associé ŕ charcuterie. Charcuterie, rôtisserie.
Vorrichtung zum Braten von Fleisch am drehbaren Spieß über dem offenen Feuer; heute Bestandteil moderner Elektroherde.