1. (Cuisine) Tarte ŕ la crème et aux oeufs, sucrée (garnie de fruits) ou salée (garnie de légumes).
2. (Terme de Monnayage) Pièce de métal qu'on a taillée et préparée pour en faire une pièce de monnaie ; un jeton.
ETYM Prob. the same word as Old Eng. crustade, crustate, a pie made with a crust, from Latin crustatus covered with a crust, p. p. of crustare, from crusta crust.
Sweetened mixture of milk and eggs baked or boiled or frozen.
A pudding-like usually sweetened mixture made with eggs and milk.