ETYM French glycérine, from Greek glykeros, glykys, sweet. Related to Glucose, Licorice.
A glyceryl ester obtained by saponification of fats and oils; SYN. glycerine, glycerol.
Einfachster dreiwertiger Alkohol. Er ist natürlicher Bestandteil der Fette.
In der Industrie wird Glycerin zur Herstellung von Kunststoffen, als Frostschutzmittel und als Schmiermittel verwendet.