Abkürzung für Object Management System of STONE
Sammelbez. für eßbare, vitaminreiche Früchte bzw. die Samenkerne von O.gehölzen. Man unterscheidet Kern-, Beeren-, Stein-, Wild- und Schalenobst.

Sammelbegriff für das eßbare Fruchtfleisch oder die Samen kultivierter oder wildwachsender Bäume u. Sträucher. Man unterscheidet: Kern-O. (Apfel, Birne, Quitte u. Zitrusfrüchte), Stein-O. (Kirsche, Pflaume, Pfirsich, Aprikose, Dattel, Olive), Beeren-O. (Erd-, Him-, Brom-, Heidel-, Preisel-, Johannisbeere u. Weintraube), Schalen-O. (Nüsse, Mandeln, Kastanie, Pistazie); außerdem gibt es die Kapselfrucht (Banane) u. den Fruchtstand (Ananas). Aus südl. Ländern stammendes O. faßt man unter der Bez. Südfrüchte zusammen.