Kaffernkorn, zur Fam. der Süßgräser gehörige, kleine, runde Körner bildende Getreidearten versch. Gatt.; urspr. in O-Asien u. Afrika beheimatet, heute auch in SO-Europa ein wichtiges Futter- u. Nahrungsmittel. Hauptformen: Rispen-H. (Körnerfrucht), Kolben- oder Borsten-H. (Futterpflanze), Mohren-H. (Sorghum), Mehl- u. Futterpflanze, Perl-H.

(Panicum)Gattung der Süßgräser mit rund 300 Arten. Mehrere Arten der H. werden als Getreide angebaut, in trop. und subtrop. Ländern bis heute etwa die Sorghum-H., Finger-H. und Rohrkolben-H., in Europa früher auch die Rispen-H. und Kolben-H..