DEKLINACIJA | Jednina | Množina |
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Nominativ | die Gerinnung | die Gerinnungen |
Genitiv | der Gerinnung | der Gerinnungen |
Dativ | der Gerinnung | den Gerinnungen |
Akuzativ | die Gerinnung | die Gerinnungen |
Ausflocken von Eiweißstoffen aus einer Lösung als Folge u.a. von Erwärmung, durch Enzyme oder Elektrolyten. G. tritt u.a. beim Kochen von Eiern auf. Die Blutgerinnung dient v.a. der Blutstillung bei Verletzungen.