1. Un alcali qui se trouve ordinairement combiné avec certains acides, et surtout avec l'acide carbonique: on donne à cette dernière combinaison le nom de Carbonate calcaire ou de chaux.
2. Enduit fait de ce alcali utilisé comme une peinture pour blanchir des murs.

Chaux qui n'a point été imprégnée d'eau. Chaux éteinte : celle qui a perdu ses propriétés en restant exposée à l'air ou qu'on a délayée dans de l'eau.