kvasac | srpsko - nemački prevod

kvasac

muški rod

1. Barm

ženski rod

2. Bärm

ženski rod

3. Barme

ženski rod

4. Bärme

ženski rod

5. Ferment

imenica

Veraltete Bezeichnung für Enzym.

6. Gäre

ženski rod

7. Gärungstoff

muški rod

8. Hefe

ženski rodgramatika

Allgemeine Bezeichnung für eine Gruppe von Mikroorganismen, die Hefepilze (Pilze).
Die Backhefe, die als Press- oder Trockenhefe in den Handel kommt, entwickelt wie die Bierhefe und die Weinhefe Kohlendioxid, das den Teig lockert und aufgehen lässt.
Viele Hefearten (Schimmelpilze) können auch zum Verderb von Lebensmitteln führen.
H.pilze, einzellige Organismen, die sich durch Zellsprossung vermehren; in Reinkultur gezüchtet u. in Gärungsbetrieben u. als Treibmittel in der Bäckerei verwendet.

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