Frucht des Apfelbaums, Kernobstart, würzig-süßsäuerliches Fruchtfleisch, kultiviert in zahlr. Arten vorwiegend für den Rohgenuß, aber auch zur Most-, Saft- oder Musherstellung, als Koch- oder Dörr-A. Je nach Erntezeit der reifen Früchte unterscheidet man Sommer-, Herbst- oder Winter-A. mit je spezif. Süße und Verarbeitungsqualität.

Vorragender Schildknorpel am Hals des Mannes.
Umgangssprachl. Bez. für einen Schildknorpel, der am Hals des Mannes vorne hervorsteht.

(Solanum tuberosum)mehrjähriges (in Kultur einjähriges) krautiges Nachtschattengewächs mit meist weißen Blüten, grünen, giftigen Früchten und eßbaren Erdknollen (Kartoffeln, Erdäpfel). In den Knollen sind Reservestoffe gespeichert, insbes. Stärke (10-30 %). Weiterhin enthalten sie 65-80 % Wasser, 2 % Rohprotein sowie Rohfett, Zucker, Spurenelemente und Vitamine. K. werden in den subtrop. und gemäßigten Regionen aller Erdteile angebaut. Ihre Vermehrung erfolgt gewöhnl. vegetativ, d.h. mittels einer Knolle, die, in unseren Breiten im Frühjahr in den Boden gelegt, oberird. Laubtriebe und unterird. Äuslaufer entwickelt, an denen neue Knollen entstehen. - Bei den Indianern der Nazca- und der Mochekultur in S-Amerika war die K. Hauptnahrungsmittel. Die span. Konquistadoren brachten sie im 16. Jh. nach Europa, wo sie sich allerdings nur langsam, z.T. unter Zwangsmaßnahmen (z.B. Preußen), durchsetzte.

Runder oder knopfartiger Griff (Schwertgriff oder eines Spazierstockes). Knaufformen können verschieden sein: Pinienzapfen, Löwenköpfe usw. Der Knauf am Schaft von Kelchen wird meist Griffknoten oder Nodus genannt. "Deckelknauf" auf Deckeln von Gefäßen z.B. bei: Kelchen, Bechern, Pokalen usw.