albumen
Množina: albumens
ETYM Latin, from albus white.
White of egg; substance surrounding embryo in seed.
1. The white of an egg.
2. Nourishing matter stored up within the integuments of the seed in many plants, but not incorporated in the embryo. It is the floury part in corn, wheat, and like grains, the oily part in poppy seeds, etc.
3. Same as Albumin.
albugineous · albugo · albugo candida · album · albumen · albumenize · albumin · albuminate · albuminous · albuminuria
belance
IPA: / belantse /žumance · zumance · belanac · kukuruzno brašno · žumanac · prokuvano · belanca · bjelanjak · obrano mleko · umućeno jaje · zumanca · žumanca · umutis · maslinovo ulje · umućeno · bjelanca · jaje · kravlje mleko · ulupana · bjelance · umuceno · žumanceta · dodati začine · testo · jedno jaje · kokosovo brašno · belo meso · kiselo mleko · žumanjke · izmućena · mleveno · sojino mleko · otopljenu čokoladu · brašno · suvo grožđe · puter · kiselu pavlaku · želatin · brasno · prezlu
belančevina
IPA: / belantʃeʋina /Jedan od najvažnijih sastojaka živog organizma.
ugljenih hidrata · proteina · hranljivih materija · kalcijuma · mineralnih materija · zasićenih masti · hranljivih sastojaka · masnoća · masnih kiselina · biljnih vlakana · hranjivih materija · masti · nutrijenata · kalijuma · bjelančevina · vitamina c · antioksidanasa · aminokiselina · fruktoze · natrijuma · vlakana · organskih materija · vitamina d · fosfora · amino kiselina · antioksidanata · minerala · mononezasićenih · skroba · magnezijuma · folne kiseline · folata · saharoze · glutamina · vitamina · karotenoida · masnoće · vitamina minerala · inulina · lecitina